バドピンポンおじさんブログ

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料理できない人向け・簡単カレーライスの作り方

アラサーになるまで料理をしてこなかった男が最初に覚えた料理です。

準備するもの

必要な道具

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  • コンロ
  • 鍋2つ(ごはん用とカレー用)
  • 包丁
  • おたま
  • 計量カップ
  • ボウル

 

必要な材料(2食分)

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  • コメ 2合(360ml)
  • タマネギ 1個
  • ニンジン 1個
  • カレールー 1/2箱

 

ポイント

  • 肉を入れない
  • ニンジンの皮をむかない
  • 炒めない
  • アクをとらない

 

ごはんをつくる(鍋で)

炊飯器があれば炊飯器で作ってOK。

コメをとぐ

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コメ2合(軽量カップで360ml)をボウル等にいれて水洗いします。水をいれてコメ同士をこすり合わせるように混ぜます。

洗ったら濁った水を捨て、新しい水を入れてまた洗います。これを2~3回繰り返したらコメとぎ完了。

 

コメを炊く

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といだコメは水をきって鍋に入れ、そこに水500ml入れます。

フタをしてコンロで強火にかけます。数分待つと、

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こんな感じで吹きこぼれてくるので、弱火にします。

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そこから20分くらい待つと、ごはん完成です。 

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カレーをつくる

ニンジンを切る

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ニンジンは軽く水で洗って、上下の端だけ切り捨てます。

皮はむかなくてOK。

 

タマネギを切る

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タマネギは半分に切ってから茶色い皮をむいて、上下の端だけ切り捨てます。

あとは網目状にカットすればOK。

 

煮る

切ったニンジンとタマネギを鍋に入れ、水を600ml入れます。

コンロで強火にかけ、沸騰するまで待ちます。

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沸騰したら、弱火でフタをして20分待ちます。

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20分たったらカレールーを入れていきます。

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おたまの上でカレールーを溶かします。

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全部溶かしたらカレー完成。

 

おわり

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ごはんにカレーをかけて、カレーライス完成!

うまい!

 

カレーを食べ続けてわかったこと
  • 気分で肉を入れてもいい。おすすめは最安の鶏胸肉。
  • ニンジンの皮をむかなくても味変わらない。
  • 煮る前に炒めなくてもあまり味変わらない。
  • アクとらなくてもあまり味変わらない。
  • 何の具材を入れてもカレーが強いからなんとかなる。
  • 「とけこむカレー」が安くて美味い。1箱120円くらい。