食べログとかでたくさんレシピがあがってる惣菜カツをつかったカツ丼を、自分も作ってみようと思いました。超簡単で超美味しいのでおすすめ。
材料
- ごはん
- チキンカツorとんかつ
- めんつゆ（or醤油＋ほんだし）
- 卵
まず閉店間際のスーパーにすべりこみ、割引チキンカツを買います。
鍋にお好みに薄めためんつゆを投入。
ごはんに乗っけるのでちょっと濃い目がいいかも。
カツをぶち込み、つゆを染み込ませ、火にかけます。
ここでタマネギをぶち込むのもアリですね。
グツグツしてきたら、卵を2個くらいぶち込み、ほどよく固めます。
ご飯の上に盛り付け、大盛りの卵とじカツ丼完成！
食事２～３回分のボリュームがあります。
めんつゆには万能つゆ「味道楽」がうめーべよ。
