そこそこの料理スキルさえあれば生きていけるんじゃないか？
簡単に言うとこうだ↓
①ある程度の料理スキルを身につける（オムライスとかハンバーグが上手く作れる・冷蔵庫の中の余りもので料理を作れる）
②料理するので居候させてくださいっつって都会の人混みにダイブ
③誰かしら拾ってくれるだろ（鼻ホジ）
④そうやって家から家へと渡り歩く放浪料理人の伝説が生まれる
労働にあけくれて時間のない現代人にとっては、こういう居候は結構需要があるんじゃないかね。
あと独身が多くなったってのもセーフティネットの網目を細かくしているよね。