ムニエルっていうのは、魚に小麦粉をまぶしてバターで焼くとできるんだって。
銀鮭の切身があったので、ムニエルに挑戦しようと思ったのです。
しかし、小麦粉もバターもないぞ！
～～～～～～いざ調理開始～～～～～～
①鮭からできるだけ骨をとって、一口サイズに切る。皮は好きなのでそのまま
②ビニール袋に切身をいれて、料理酒大さじ２と塩こしょうをパッパとふりかけ
③袋をもみもみ～♪もみもみ～♪
（ここで揉みすぎて身がボロボロに崩れてしまった）
④袋に片栗粉大さじ２を投入し、身に粉をからませる
（なんかうまく混ざらなかった）
⑤オリーブオイルをしいたフライパンに切身（だったもの）を投入し、中火で焼く
なんだなんだこれはぁ！
あきらかにムニエルとはいえないシロモノがでぎでしまっただ・・・。
さあ食べよう。
なんかすげーモチモチしてるけど、味は悪くない！
醤油をつけて食べると間違いないね！
次は小麦粉を買って作ろうと思う。
あと揉みすぎない。